15 avril 2008
Et si mangeait moins de viande ?
Chouette c'est la grève aujourd'hui !!!
oui l'école de mon p'tit coeur est en grève alors je le garde. Et après un week-end "gastro" pour lui, cela ne pourra que lui faire du bien. D'ailleurs à presque 10h00, il roupille encore, chose assez rare pour être signalée ;-)
Bon vu que je suis dans les parages de la bloggo, je me suis dit "Et si tu faisais un petit post, ma grosse ?"
Sur ce gâteau à la carotte qui a déplu à toute la maisonnée malgré l'avalanche de commentaires élogieux à son sujet ? Sur mon gros bidon qui s'arrondit et sur les nausées qui ont presque tout à fait disparu (chouette) ? Sur mes envies retrouvées de cuisiner, en attendant de retrouver celle de coudre ;-) ?
C'est bien beau de parler cuisine et bouffe à tour de posts... mais quand je vois ce qui se passe un peu partout dans le monde ...enfin, surtout dans le monde PAUVRE... toutes ces "émeutes de la faim", tous ces gens qui ne peuvent plus acheter à manger parce que le prix des produits de 1ère nécessité - on ne parle pas de macarons Ladurée, de homard ou de caviar , mais du riz, du blé, du sucre - a doublé en peu de temps, cela me coupe un peu l'appétit ...
Et pourquoi c'est devenu si cher ???
Plusieurs raisons sont évoquées :
* augmentation très importante de la demande en VIANDE de la part des pays émergent, dont la Chine, l'Inde ou le Brésil. Et quand on sait que pour produire 1 kilo de viande il faut entre 7 et 10 kilos de céréales, on comprend mieux le lien.
* développement des bio-carburants
* Spéculation financière
* changement climatique qui engendre sécheresses ou inondations.
L'ONU parle de "chaos alimentaire"...rien que ça ... selon Le monde.
Et quand on voit que les solutions ne semblent pas simples à mettre en oeuvre, on peut légitimement se demander ce qu'on peut faire à son petit niveau d'individu d'un pays riche et avec un pouvoir d'achat, certes érodé, mais qui nous permet encore d'acheter de quoi faire au moins 3 repars par jour.
Côté spéculation et développement des bio-carburants, je ne vois aucune action possible de ma part.
Côté changement climatique, je peux accumuler des tous petits riens pour économiser l'eau, l'électricité, les emballages, recycler etc.
Et côté VIANDE, je peux réduire, voire stopper, notre consommation en viande, cela "libérera" des céréales pour l'alimentation humaine, même si je sais que cela demandera des efforts et de la persévérance car changer si radicalement ses habitudes alimentaires cela ne se fait pas en un jour, mais si déjà on a envie, cela aide bien. Allez on va essayer !!! Et si vous aussi, vous vous lancez dans cette aventure ou que vous y êtes depuis un bail comme toi, faites moi signe que l'on puisse se motiver lorsque la persévérance viendra à manquer un peu .....
Je sais, c'est ENCORE mon côté Hulkette qui resurgit, mais que voulez-vous, chassez le naturel et il revient au galop ! ;-)
04 avril 2008
Si tu passes par là.....
... je te souhaite un très bel anniversaire mon bel amoureux !
Le premier à te l'avoir fêté ce matin est l'être le plus cher à tes yeux, ton fils et je suis ravie de voir la complicité qui vous unit depuis les 1ers jours.
Chaque année qui passe t'embellit.
Reste ce joyeux lutin qui me ravit tant.
Je t'aime.
Le goût des choses simples
Et hop, j'ai remis ça ce midi : crudités de printemps !!! miaaaaaam
Variation autour du concombre et de la tomate : cette fois, des oignons jeunes, queues vertes émincées comprises sont venus rejoindre la tomate et le concombre. Le tout assaisonné de sel, poivre, vinaigre et crème fraîche sans oublier quelques feuilles de coriandre parsemées sur le dessus .... Une véritable tuerie !!!!
Je ne sais pas si ce sont les premiers rayons de ce soleil (ENFIN !!!) printannier, ma grossesse, ces étals de jeunes légumes bien appétissants, mon petit break de quelques jours en tant que "bloggeuse au foyer" ;-) qui me donnent ces envies, mais c'est exquis !
Je n'ai pas osé entamer les premières fraises gariguettes de la saison pour parfaire ce déjeuner de printemps. Faut dire qu'à 2 euros la barquette, on va se les déguster en famille ce soir tel un luxe (vous croyez que les bougies d'anniversaire vont tenir dessus ? ;-)). En tout cas, j'espère qu'elles auront du goût ....
03 avril 2008
Y'a des jours comme ça ..
.... où les choses s'enchaînent harmonieusement, que les petits plaisirs de la vie vous sourient. Et c'est tellement chouette !!! :-)
Oh rien de bien extravagant somme toute, mais de petits riens qui vous redonnent la patate !
Tout d'abord, le Soleil qui repointe le bout de ses rayons et redonne envie de sortir. Que c'est agréable.
Demain, c'est l'anniversaire de mon cher et tendre et je ne sais toujours pas quoi lui offrir ... si vous avez des idées soit dit en passant, n'hésitez pas !).
Alors je me suis dit que vu que j'avais du temps, un peu d'énergie, j'allais lui faire un bon repas vietnamien. C'est un bon début, non ?!
Alors hop, direction le supermarché asiatique avec ma petite cadinette !
Au menu, ce sera
* porc au caramel avec feuilles de moutardier (1ère raison de me réjouir : enfin j'en trouve dans ce supermarché-là pas loin de la maison, car jusqu'à présent fallait toujours aller chez Tang Frères pour en trouver .E tquand même le porc au caramel sans les feuilles de moutardier, c'est quand même moins bon ;-)). Rien que de petits plaisir j'vous avais dit ;-)
* "Viande salée". Bon ok dit comme ça, cela n'a pas l'air de casser trois pattes à un canard, mais c'est bon quand même.
* omelettes au "lap Xuong au Mei kuei Lu" (ce sont des saucisses chinoises émincées et légèrement revenues à la pôele avant d'être incorporées à de fines omelettes)
* "Gia" (Soja sauté aux oignons)
* un deuxième légume serait le bienvenu : des courgettes au gingembre par exemple, mais aurai-je le temps de tout faire ?
* des dés de "Gio" (un "pâté" vietnamien... je ne trouve pas que le terme pâté convienne vraiment, mais c'est que qui est "traduit" sur le paquet. Je trouve que cela ressemblerait plutôt, côté consistance, à de la mortadelle mais avec un autre goût :-)
* le tout accompagné de riz parfumé, de sauce nuoc mam citronnée et pimentée, et de feuilles de coriandre (j'adore la coriandre !!!) bien sûr
* en dessert, ce sera sûrement des longanes au sirop. Ces petits fruits ressemblent beaucoup aux litchis mais avec une chair beaucoup plus fine et serrée.
Y'a plus qu'à maintenant !!! ;-)
Et au fait, vous voyez de quoi je parle dans ce menu ou bien c'est du "chinois" pour vous ? ;-)
Et lors de mes petits achats asiatiques, qu'est-ce que j'ai trouvé ? hein je le donne en mille : des "friandises" qui me rappellent mon enfance, à savoir des "omaïlle" (= des prunes séchées et salées, hyper acides !!!) et des sortes de grosses olives salées et sucrées en même temps (mais pas acides elles), qui se présentent empaquetées par 3 dans des papiers chinois. HAHAHAHA ce genre de "friandises" ne vous font sûrement pas rêver, ni ne vous donnent très "envie", mais qu'est-ce que j'étais contente quand je les ai trouvées, sachant que j'avais demandé les dernières fois s'ils en avaient et que les commerçants m'avaient regardée avec de grands yeux interrogatifs (enfin .. faut dire qu'avec eux, c'est souvent leur mine habituelle quelle que soit la question que tu poses !!! ;-))
Bref, jamais je n'aurais pensé que les courses de ce matin se seraient transformés en voyage dans le temps, celui de l'enfance et des saveurs perdues (et retrouvées !). L'enfance donne un goût tout particulier à ce que l'on mange et sent lorsqu'on est petits, cela lui donne le meilleur des goûts, même s'il s'agit de prunes séchées et salées qui vous font grimacer tellement elles sont acides !!! :-))))))
Allez, j'en glisserai peut-être dans les prochains paquets (swap et autre PIF...) que je vous enverrai !!! :-) Z'êtes contentes hein ? ;-)
Et pour couronner le tout de cette matinée superbe : j'ai déjeuné de légumes hyper frais (merci de marché d'Aligre avec lequel je suis donc un peu réconciliée), goûtus, mûrs à point : salade de tomate (coeur de boeuf) et concombre, accompagnée de quelques radis. Une bonne baguette fraîche et croustillante, du beurre doux et fin et une bonne huile d'olive. Un vrai délice !!! Rien que d'y repenser cela me donne l'eau à la bouche :-)
01 avril 2008
4 jours rien que pour moi ...
YESSSSS ... enfin presque si on ne compte pas demain où je vais garder le p'tit chou avec moi.
4 jours pour me reposer un peu. Pour faire CE QUE JE VEUX !!! ouaiiiiiiiis
4 jours pour laisser le boulot de côté.
4 jours pour admirer les belles couronnes du Primavera Liberty swap
Je ne pourrai même pas prendre des photos pendant ce petit break (à supposer que j'ai des trucs à vous montrer ;-) et vous les montrer car mon APN a rendu l'âme, tout comme le clavier bluetooth de notre Mac (mais là on a fait vite pour le remplacer ;-).
Je vous montre le nouveau clavier qu'on a pris car je le trouve terrible : fin et racé !!
Bref quelques dépenses en perspectives, sachant que pour le prochain appareil photo, je me laisserai bien tentée par un Reflex numérique cette fois mais lequel choisir ?
11 mars 2008
Monsanto nous veut du bien, évidemment
Ce soir sur Arte à 21h00, à ne pas rater !!!
Un documentaire "le monde selon monsanto : de la dioxine aux ogm une multinationale qui vous veut du bien" à ne manquer sous aucun prétexte si l'on s'interroge un tant soit peu sur les ogm et leur innocuité sur notre santé.
"Implantée dans quarante-six pays, Monsanto est devenue le leader mondial des OGM, mais aussi l’une des entreprises les plus controversées de l’histoire industrielle. Depuis sa création en 1901, la firme a accumulé des procès en raison de la toxicité de ses produits, mais se présente aujourd’hui comme une entreprise des « sciences de la vie » convertie aux vertus du développement durable.
A partir de documents inédits, de témoignages de victimes, de scientifiques et d’hommes politiques, Le monde selon Monsanto reconstitue la genèse d’un empire industriel qui à grand renfort de mensonges, de collusion avec l’administration américaine, de pressions et de tentatives de corruption est devenu le premier semencier du monde, permettant l’extension planétaire des cultures OGM sans aucun contrôle sérieux de leurs effets sur la nature et la santé humaine !"
Merci Channel pour ce rappel.
05 mars 2008
Bébé coccinelle
Dans les mots-clés, souvent je trouve sortie de bain point de croix et coccinelle, et bien sûr cela renvoie vers la sortie de bain que j'ai brodée lors de ma grossesse en attendant Tchoupi cœur.
Avant de tomber enceinte, je trouvais le point de croix ringard, vieillot et j'aurais ri au nez de celui ou celle qui m'aurait dit que j'allais bientôt m'y mettre et que j'allais aimer cela !
Lors d'un cours de sophrologie (comme aide à l'accouchement…quelle fumisterie, soit dit en passant ;-), une maman est venue avec un petit livre avec des diagrammes pour réaliser des petits motifs "bébé" à faire au point de croix sur bavoirs etc. C'était une femme d'affaire hyper active, mais elle me disait que cela lui plairait bien de faire un petit quelque chose de ses mains pour son bébé. J'ai trouvé l'idée séduisante et je me suis dit ; ah bin tiens et pourquoi pas moi aussi ?!
Oui mais voilà quoi broder ? Et sur quel support car je voulais allier l'utile à la broderie ?
Evidemment je ne pouvais pas simplement acheter un petit livre de diagrammes, alors je me mis en quête de trouver un diagramme qui me plairait (pas facile !!!) et qui serait gratuit (bin tiens) sur le Net.
Et puis un jour je suis tombée sur les bébés EMS sur le site de sa créatrice Ellen Maurer-Stroh (qui ne connaît pas ces bébés déguisé en animaux, dans le style Anne Geddes, dans le petit monde du point de croix ?). Avec le recul, je les trouve un chouia "tartes", mais bon je ne renie rien.
Mon homme est parti choisir un support : je pensais broder sur bavoir et la mercière (très inspirée et très pro !) lui conseillera finalement une sortie de bain en raison de la taille du diagramme et surtout parce qu'elle trouvait dommage de broder cela sur un bavoir …et elle avait raison.
Je n'avais pas choisi la facilité pour cette toute 1ère réalisation au point de croix (4 teintes de bleus et verts différents pour les fleurs et herbes !!!!), mais quelle satisfaction une fois finie.
Alors pour toutes celles qui aiment ce petit bébé coccinelle, ce "Good luck baby" d'EMS, vous pouvez trouver le diagramme gratuit (et plein d'autres !!!) sur le site de sa créatrice : http://www.cross-stitch-board.com/
Et pour celles qui aiment tout particulièrement la coccinelle, je vous mets directement le diagramme en PDF goodluckbaby_chart_color ;-)
03 mars 2008
La Rose Marie-Claire
Vous aimez les roses ? Vous aimez les bonnes actions ?
Alors n'hésitez pas à vous offrir (ou faire offrir ;-)) quelques roses de l'opération La rose Marie Claire
Recommandé par des Influenceurs
La Rose Marie Claire est un événement en faveur de la scolarisation des petites filles défavorisées à travers le monde. Il a lieu chaque année durant la semaine du 8 mars : Journée Internationale des Droits des Femmes. La Rose Marie Claire est vendue partout en France pour scolariser et venir en aide à des milliers de petites filles défavorisées à travers la planète.
Pour plus d'infos sur la 3ème édition de cet événement : http://la-rose.fr
28 février 2008
PIF pour moi
Il y a quelques jours j'ai reçu ces très chouettes mitaines réalisées par Lilo, rien que pour moi :-) Merci !!!
Et elles tombaient à point nommer avec les derniers (?) frimas de l'hiver.
2,7 cm
2,7 cm et près de 8 semaines de grossesse. Voilà le verdict de ma dernière écho.
Ce sont ces 3 petits centimètres qui me détraquent depuis plusieurs semaines déjà. Impressionnant !
Pas vraiment d'amélioration significative malgré tous vos bons conseils (MERCI) que j'essaie à tour de rôle ....
De légers mieux mais tellement passagers. De la patience et de la résignation, voilà ce qu'il me faut. Encore un bon mois et ces satanées nausées (et les désagréments qui vont avec ...) devraient disparaître (J'ESPERE !!!!).
J'ai fini par me faire arrêter quelques jours histoire de me reposer. Mais à croire que les éléments sont liés contre moi : mon petit Tchoupi est tombé malade (fièvre +++++). la Grippe ? Une infection ?
En tout cas un grand merci pour vos commentaires, vos petits messages de félicitations et vos conseils : ils rendent mon quotidien un peu plus léger.
